Победивший на выборах президента США Дональд Трамп пообещал депортировать из страны мигрантов, которые пересекли границу незаконно, и ввести высокие пошлины в частности на ввоз товаров из Канады и Мексики. В связи с этим жителям США, вероятно, придется платить за фрукты и овощи гораздо больше. Это побудило американцев более активно заниматься садоводством, передает CNN.
Как пишет издание, мигранты в США играют важную роль в доставке продуктов питания с ферм на полки магазинов. Согласно сведениям базы данных продуктов питания США (USDA), в 2018-2020 годах в США только 36% работников сельскохозяйственных ферм были гражданами страны. Еще 23% были легальными мигрантами, а 41% не имели разрешения на работу.
Высылка нелегальных мигрантов может привести к значительному росту цен, из-за чего жители США предпочитают использовать собственные запасы продовольствия. По словам Мэгги Мошер, учительницы истории на пенсии из Сан-Хосе в Калифорнии, выращивание собственной брокколи, цветной и обычной капусты, гороха, картофеля и моркови — это значимый способ немного сократить расходы на продукты. В то же время она отметила, что пока выращивание овощей не снизило объем ее расходов, поэтому женщина хочет расширять свой сад.
CNN пишет, что некоммерческая организация Capital Roots, которая управляет 55 общественными садами в регионе Олбани, получила 31 новую заявку на членство с момента проведения выборов до начала 2025 года. Это почти в три раза больше, чем количество заявок за аналогичный период в 2022 и 2024 годах.
Генеральный директор организации Эми Кляйн удивилась, что количество желающих вступить в Capital Roots так выросло зимой, когда можно выращивать ограниченное количество фруктов и овощей.
Как пишет CNN, общественные сады появились в США более века назад и набрали популярность во время Первой и Второй мировых войн. Еще одна волна популярности общественных садов пришлась на 1970-е годы.
