> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://holod.media/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Названо полезное для здоровья количество кофе и чая
- URL: https://holod.media/2026/02/10/kolichestvo-kofe-i-chaya/
- Published: 2026-02-10T04:48:48.000Z
- Updated: 2026-02-10T04:48:48.000Z
- Author: Sofa
- Tags: Новости, Общество, #wp, #wp-post

Группа американских ученых проанализировали данные более чем 130 тысяч человек и выяснили, что у тех, кто на протяжении 40 лет выпивал две-три чашки кофе с кофеином или одну-две чашки чая в день, риск развития деменции был на 15-20% ниже, чем у тех, кто этого не делал. Об этом [сообщает](https://www.theguardian.com/science/2026/feb/09/tea-coffee-could-lower-dementia-risk-scientists-say?ref=holod.media) The Guardian.

Также у тех, кто пил обычный кофе, наблюдалось немного меньшее снижение когнитивных функций, чем у тех, кто предпочитал кофе без кофеина, и лучшие результаты в некоторых объективных тестах на функции мозга.

Исследователи предположили, что употребление кофе и чая полезно для мозга, однако они подчеркнули, что их работа не доказывает прямую связь нескольких чашек напитков с кофеином с улучшением когнитивных функций, поскольку люди, употребляющие кофеин, могут быть менее склонны к деменции по другим причинам. Аналогичная связь возникла бы, если бы люди с плохим сном, у которых, очевидно, выше риск когнитивных нарушений, избегали бы кофеина, чтобы лучше высыпаться, говорится в отчете.

[Два вчерашних студента создали революционное приложение и разбогателиОни поставили под угрозу тысячи рабочих мест, зато стали миллиардерами всего за год![](https://storage.ghost.io/c/dd/26/dd2677a6-3a80-4373-accf-ef7b2aa06114/content/images/holod-media/wp-content/uploads/2026/02/picnew-2.jpg)](https://holod.media/2026/02/10/dva-vcherashnih-studenta-sozdali-revolyuczionnoe-prilozhenie-i-razbogateli/)

«Наше исследование само по себе не может доказать причинно-следственную связь, но, насколько нам известно, это лучшее на сегодняшний день доказательство связи между потреблением кофе и чая и когнитивным здоровьем, и оно согласуется с правдоподобными биологическими механизмами», — рассказал ведущий автор Ю Чжан из Гарвардского университета.

Ученые отметили, что кофе и чай содержат кофеин и полифенолы, которые могут защищать от старения мозга, улучшая здоровье сосудов и уменьшая воспаление и окислительный стресс, при котором вредные атомы и молекулы, известные как свободные радикалы, повреждают клетки и ткани. Вещества в кофе и чае также могут способствовать улучшению метаболического здоровья. Например, кофеин связан с более низким уровнем заболеваемости диабетом второго типа, который является фактором риска развития деменции.