> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://holod.media/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Антипригарные сковородки оказались опасны для здоровья
- URL: https://holod.media/2026/01/15/antiprigarnye-skovorodki-opasny/
- Published: 2026-01-15T16:53:34.000Z
- Updated: 2026-01-15T16:53:34.000Z
- Author: Anastasiia Olshanskaia
- Tags: Новости, Общество, #wp, #wp-post

Используемые при производстве тефлоновых сковородок «вечные химикаты» могут значительно увеличить риск развития распространенной болезни печени у детей и подростков, [говорится](https://www.hawaii.edu/news/2026/01/06/forever-chemicals-in-adolescents/?ref=holod.media) в исследовании Гавайского университета.

«Вечными химикатами» называют пер- и полифторалкильные вещества (PFAS). Это группа из около десяти тысяч химических соединений, которые используются в водонепроницаемой одежде, антипригарной посуде, электронике, медицинском оборудовании и многом другом.

Исследователи выяснили, что влиянию «вечных химикатов» наиболее подвержены дети и подростки. У них PFAS могут повысить риск развития стеатозной болезни печени, связанной с метаболической дисфункцией. Это заболевание приводит к тому, что в печени человека накапливается избыточный жир. Также оно может увеличить долгосрочный риск развития диабета второго типа, сердечных заболеваний и рака печени.

[Разделочные доски и тефлоновые сковородки опасны для здоровьяОни могут выделять токсичные вещества и вызывать болезни. Чем заменить такую посуду?![](https://storage.ghost.io/c/dd/26/dd2677a6-3a80-4373-accf-ef7b2aa06114/content/images/holod-media/wp-content/uploads/2025/02/louis-hansel-4ipnsvtkpim-unsplash.jpg)](https://holod.media/2025/02/27/teflon-plastik-toksichny/)

Ученые связали повышенный риск стеатозной болезни печени с повышенным уровнем двух «вечных химикатов» в крови — перфтороктановой кислоты (PFOA) и перфторогептановой кислоты (PFHpA).

Подростки, в крови которых обнаружили двукратное превышение уровня PFOA, были почти в три раза более подвержены риску развития заболевания печени. Риск был еще выше для тех, у кого, помимо этого, обнаружили генетическую особенность, влияющую на жировую дистрофию печени. Влияние «вечных химикатов» на печень молодых людей еще больше усиливало курение, добавили исследователи.