> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://holod.media/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Россияне начали сильнее экономить на еде
- URL: https://holod.media/2025/10/31/rossiyane-nachali-ekonomit/
- Published: 2025-10-31T10:31:29.000Z
- Updated: 2025-10-31T10:31:29.000Z
- Author: Victor Semashkevich
- Tags: Новости, Экономика, #wp, #wp-post

Текущей осенью объемы покупок россиянами основных продуктов питания сократились. Об этом [пишет](https://www.kommersant.ru/doc/8162371?nav%5Fid=chapter1&ref=holod.media) газета «Коммерсантъ», ссылаясь на данные ритейлеров и аналитических компаний.

Так, согласно статистике оператора фискальных данных «Такском», в сентябре-октябре общие продажи такой продукции сократились на 5% год к году. При этом объем покупок молока упал на 8%, гречки — на 9%, а риса — на 10%.

В компании «Эвотор» сообщили, что в январе-сентябре число покупок в универсальных продуктовых сохранилось на уровне прошлого года, в специализированных рост составил всего 1,5%, тогда как в мясных лавках число продаж сократилось на 7% год к году. В то же время в T-Pay отметили, что за первые девять месяцев 2025 года количество покупок в супермаркетах упало на 2% год к году.

[Из рук в рукиУбийца два года находил жертв по газетным объявлениям. Его задержали во время очередной сделки![](https://storage.ghost.io/c/dd/26/dd2677a6-3a80-4373-accf-ef7b2aa06114/content/images/holod-media/wp-content/uploads/2025/10/snimok-ekrana-2025-10-29-204054.jpg)](https://holod.media/2025/10/30/malyuk-ubijca-po-obyavleniyu/)

По словам директора по аналитике NTech Леонида Ардалионова, рост продаж продуктов питания начал замедляться еще в декабре прошлого года, когда россияне начали отказываться от гастрономического разнообразия в пользу более простой и дешевой еды.

При этом эксперт отметил, что два предшествующих года тенденция была обратной. «В 2023–2024 годах у многих появились деньги, которые были перенаправлены на рынок продуктов питания, еда — это удовольствие, а дорогие машины и часы остались для большинства недоступными», — пояснил он.

[Первая ядерная катастрофа СССРОна была за 30 лет до Чернобыля, но ее скрывали десятилетиями. На ликвидацию посылали школьников, а последствия сказываются до сих пор![](https://storage.ghost.io/c/dd/26/dd2677a6-3a80-4373-accf-ef7b2aa06114/content/images/holod-media/wp-content/uploads/2025/10/2010-11-22t120000z_1756591711_gm1e6bn0duu01_rtrmadp_3_russia-scaled.jpg)](https://holod.media/2025/10/31/pervaya-yadernaya-katastrofa-sssr/)

В качестве примера Ардалионов привел категорию деликатесов, к которой принято относить, в частности, ассорти сыров, икру, морепродукты, слабосоленую рыбу, роллы и сыровяленые колбасы. Так, по словам эксперта, в 2023–2024 годах продажи продуктов этой категории росли в 3,7 раза быстрее, чем рынок в среднем, а в январе-мае этого года темпы роста продаж деликатесов уже оказались на треть ниже среднерыночных.

По мнению Ардалионова, существующая тенденция не говорит о том, что россияне стали меньше есть. Скорее, по его словам, они стали рациональнее подходить к тратам на еду, выбирая более дешевые продукты и отказывая себе в гастрономических излишествах.