> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://holod.media/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Разработана способная спасти десятки тысяч жизней в сутки диета
- URL: https://holod.media/2025/10/03/razrabotana-dieta/
- Published: 2025-10-03T09:12:35.000Z
- Updated: 2025-10-03T09:12:35.000Z
- Author: Алла Пугачева
- Tags: Новости, Общество, #wp, #wp-post

Переход на так называемую «диету планетарного здоровья» способен предотвратить до 40 тысяч смертей ежедневно, убеждены ученые. Основные выводы опубликованного в журнале The Lancet доклада [приводит](https://www.theguardian.com/environment/2025/oct/02/planetary-health-diet-could-save-40000-deaths-a-day-landmark-report-finds?ref=holod.media) The Guardian. Сообщается, что его подготовили 70 экспертов из 35 стран.

Рацион предусматривает преимущественно потребление овощей, фруктов, орехов, бобовых и цельнозерновых продуктов. Мясо, молочные продукты, животные жиры и сахар остаются, но в ограниченном количестве. Авторы называют рацион гибким, поскольку в зависимости от географии и предпочтений он может включать умеренное количество животной пищи или быть полностью вегетарианским и веганским.

[Борьба со старением хайпит на Уолл-стритВ эту сферу вкладывают миллиарды долларов и хотят довести продолжительность жизни до 100 лет и больше![](https://storage.ghost.io/c/dd/26/dd2677a6-3a80-4373-accf-ef7b2aa06114/content/images/holod-media/wp-content/uploads/2025/09/dorian-gray-1.jpg)](https://holod.media/2025/10/01/borba-so-stareniem-hajpit-na-uoll-strit/)

Как пишет The Guardian, по новой системе предлагается минимум пять порций фруктов и овощей в день, три–четыре порции цельнозерновых, порцию орехов и бобовых ежедневно, молочные продукты — раз в день, яйца — 3–4 раза в неделю, курицу и рыбу — по две порции в неделю, красное мясо — одну порцию в неделю.

Согласно расчетам, «диета планетарного здоровья» способна не только снизить смертность, но и сократить наполовину выбросы парниковых газов. Именно продовольственная индустрия сегодня дает треть глобальных выбросов, а также остается главной причиной уничтожения лесов и дикой природы.

Ученые считают, что жители США и Канады едят красного мяса более чем в семь раз больше нормы, в Европе и Латинской Америке — в пять раз, в Китае — в четыре. В бедных странах, напротив, увеличение доли курицы, молочных продуктов и яиц могло бы улучшить здоровье населения. По их оценкам, сейчас 2,8 миллиарда человек не могут позволить себе здоровый рацион, 1 миллиард страдает от недоедания и еще 1 миллиард — от ожирения. При этом самые обеспеченные 30% населения генерируют более 70% экологического ущерба, связанного с едой.

[В этом городе живет один человекОна сама себя избирает, платит налоги за фонари и управляет баром. Ей 91 год![](https://storage.ghost.io/c/dd/26/dd2677a6-3a80-4373-accf-ef7b2aa06114/content/images/holod-media/wp-content/uploads/2025/10/2011-05-04t120000z_1727284544_lm2e7540pmj01_rtrmadp_3_usa.jpg)](https://holod.media/2025/10/02/v-etom-gorode-zhivet-odin-chelovek/)

Авторы предлагают сделать полезные продукты дешевле за счет изменения налогов. Они также предлагают ограничить рекламу нездоровой пищи, ввести предупреждающую маркировку и перенаправить сельскохозяйственные субсидии на устойчивое производство.

Перевод планеты на новую систему питания, по оценкам специалистов, обойдется в 200-500 миллиардов в год. Однако, учитывая снижение заболеваемости и ущерба экологии, экономия для общества достигнет 5 триллионов, говорится в докладе.