> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://holod.media/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Установлен мировой рекорд цены чашки кофе
- URL: https://holod.media/2025/09/25/mirovoj-rekord-kofe/
- Published: 2025-09-25T16:40:30.000Z
- Updated: 2025-09-25T16:40:30.000Z
- Author: Алла Пугачева
- Tags: Мир, Новости, #wp, #wp-post

Сеть дубайских кофеен Roasters продала самую дорогую чашку кофе в мире. Гость заплатил за нее 680 долларов, или 57 тысяч рублей. Рекорд уже зафиксировали в Книге Гиннесса, [сообщает](https://www.dailymail.co.uk/travel/article-15129037/Dubai-sets-record-world-expensive-coffee.html?ref=holod.media) The Daily Mail.

По информации издания, напиток готовили вручную методом пуровер (т.е. с помощью воронки), используя фильтр V60\. Кофе подали в специально изготовленном хрустальном бокале Edo Kiriko. Для заваривания использовали редчайшие зерна Panama Esmeralda Geisha, которые ценятся за цветочные, фруктовые и цитрусовые ноты. 

[Россию накрыл топливный кризисДефицит бензина дошел до Москвы. Власти замалчивают масштабы проблемы и идут на экстренные меры![](https://storage.ghost.io/c/dd/26/dd2677a6-3a80-4373-accf-ef7b2aa06114/content/images/holod-media/wp-content/uploads/2025/09/azs.jpg)](https://holod.media/2025/09/25/rossiyu-nakryl-toplivnyj-krizis/)

Гостям, заказавшим уникальную порцию, предложили тематические десерты с теми же зернами, подчеркивающие вкус кофе. Представитель Книги рекордов Гиннесса присутствовал на церемонии и поздравил кофейню Roasters с достижением, говорится в публикации.

Как отмечает The Daily Mail, это событие стало продолжением масштабной сделки на мировом рынке specialty-кофе. В августе дубайский стартап, который на тот момент существовал всего неделю, на аукционе Best of Panama 2025 выкупил весь 20-килограммовый запас кофейных зерен Geisha в «мытой» обработке с плантации Hacienda La Esmeralda. Цена за эту партию составила 604 тысячи долларов, т.е. по 30 204 доллара за килограмм. Эта покупка, как пишут СМИ, вызвала резонанс среди инвесторов и обжарщиков кофе и укрепила репутацию Дубая как нового центра элитной кофейной культуры.

[Образцовый капиталистОн родился у школьницы, фанател от Гагарина и был поваром McDonald’s, а стал самым богатым в мире благодаря интернету. Почему он всех бесит?![](https://storage.ghost.io/c/dd/26/dd2677a6-3a80-4373-accf-ef7b2aa06114/content/images/holod-media/wp-content/uploads/2025/09/gettyimages-1032942366-1-scaled.jpg)](https://holod.media/2025/09/24/obrazczovyj-kapitalist/)

В сети Roasters подчеркивают, что речь идет не только о рекорде цены, но и о создании нового стандарта сервировки. Авторы напитки обращают внимание на особую посуду, в которой подается кофе, на точное взвешивание помола и контроль температуры напитка. Кроме того, гостям подавали так называемые дегустационные карточки, на которых описаны происхождение кофе, его вкусовые оттенки и параметры приготовления. Все это вкупе позволяет клиентам лучше понять и оценить вкус, считают в Roasters.

Daily Mail связывает кофейный рекорд с общим имиджем Дубая как города рекордов. Ранее [стало известно](https://holod.media/2025/09/20/samyj-vysokij-otel/), что в ближайшее время там откроется самый высокий в мире отель с панорамным бассейном на 76-м этаже. А минувшим летом в Дубае [начал работать](https://holod.media/2025/07/10/restoran-s-nejrosetyu/) ресторан с нейросетью вместо шеф-повара.