> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://holod.media/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Итальянцы пожаловались на британцев из-за рецепта пасты
- URL: https://holod.media/2025/08/06/pozhalovalis-izza-pasty/
- Published: 2025-08-06T16:56:51.000Z
- Updated: 2025-08-06T16:56:51.000Z
- Author: frolov
- Tags: Интернет и мемы, Новости, #wp, #wp-post

Ассоциация итальянских рестораторов Fiepet Confesercenti обратилась в посольство Великобритании в Италии из-за неправильного рецепта пасты качо-э-пепе, опубликованного на одном из самых популярных британских кулинарных сайтов Good Food. Об этом [сообщает](https://www.theguardian.com/world/2025/aug/06/inclusion-of-butter-in-uk-recipe-for-cacio-e-pepe-draws-outrage-from-italian-media?ref=holod.media) The Guardian.

К кампании по защите традиционного рецепта подключились и итальянские СМИ, отмечают журналисты. Good Food назвал пасту легкой в приготовлении, одного этого факта уже было бы достаточно для возмущения — однако сайт предложил добавить в пасту два нетрадиционных ингредиента, что в Италии посчитали «смертным грехом».

[Я переехала в Барселону и купила квартиру мечтыРиэлтор говорил, что «за эти копейки» мы здесь ничего не купим, но я умею торговаться. Теперь жду пенсии![](https://storage.ghost.io/c/dd/26/dd2677a6-3a80-4373-accf-ef7b2aa06114/content/images/holod-media/wp-content/uploads/2025/08/photo_2025-08-03_21-55-55.jpg)](https://holod.media/2025/08/04/ya-pereehala-v-barselonu-i-kupila-kvartiru-mechty/)

Представители итальянской ассоциации уже заявили о том, чтобы будут добиваться исправления рецепта, который должен состоять из пасты (одной из разновидностей спагетти), сыра пекорино романо и черного перца. Вместо этого сочетания британский сайт посоветовал использовать спагетти, перец пармезан и масло.

Журналисты отмечают, что рецепт в данной редакции опубликован на сайте около трех месяцев назад, а на совет по использованию масла оставляли жалобы пользователи британского сайта. Вероятно, внимание итальянских рестораторов привлекло видео с демонстрацией приготовления, на котором показано, как кусок масла кладут на сковородку.

[Я переехала в Данию, и мне нравитсяДатчане очень закрытые и общаться с ними сложно. Но жизнь здесь очень комфортная![](https://storage.ghost.io/c/dd/26/dd2677a6-3a80-4373-accf-ef7b2aa06114/content/images/holod-media/wp-content/uploads/2025/07/sogade_soro_danmark-scaled.jpg)](https://holod.media/2025/08/01/ya-pereehala-v-daniyu-i-mne-nravitsya/)

Президент римского отделения Fiepet Confesercenti рассказал о своем изумлении от опубликованного рецепта и отметил, что организация обратилась с просьбой изменить его не только к администрации сайта, но и к послу Великобритании в Италии. Он признал, что повара могут экспериментировать с устоявшимися правилами приготовления блюд, однако рецепт на Good Food, по его мнению, вводит людей в заблуждение, поскольку представлен в качестве традиционного.

The Guardian отмечает, что в кампании приняли активное участие итальянские СМИ, которые часто высмеивают иностранцев за попытку модифицировать традиционные рецепты блюд Италии. В качестве примера журналисты приводят добавление ананасов в пиццу и смешивание пасты с курицей в одном блюде.