> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://holod.media/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Россияне переходят на макароны и хлеб из-за дефицита картофеля
- URL: https://holod.media/2025/06/17/makarony-deficzita-kartofelya/
- Published: 2025-06-17T19:17:14.000Z
- Updated: 2025-06-17T19:17:14.000Z
- Author: shepelev
- Tags: Новости, Общество, #wp, #wp-post

С января по апрель россияне купили на 8% меньше картофеля, чем за тот же период 2024 года. При этом продажи хлеба выросли на 6%, макаронных изделий — на 5%, а круп — на 3%. Об этом замдиректора института «Центр развития» Высшей школы экономики Светлана Мисихина [сообщила](https://www.ng.ru/economics/2025-06-15/1%5F4%5F9272%5Fspad.html?ref=holod.media) «Независимой газете».

Также Мисихина рассказала, что в России на 4% сократились продажи рыбы и на 1% — свежих фруктов. Покупки молока и мяса, по ее словам, сократились «незначительно», а продажи свежих овощей выросли на 2%.

[Американец отправился в плавание с кошкой и стал звездой соцсетейОн уволился с работы, когда узнал о страшном диагнозе. Водить лодку он научился по ютубу![](https://storage.ghost.io/c/dd/26/dd2677a6-3a80-4373-accf-ef7b2aa06114/content/images/holod-media/wp-content/uploads/2025/06/491456587_18222155440294651_640842340387542825_n.jpg)](https://holod.media/2025/06/14/amerikanecz-otpravilsya-v-plavane-s-koshkoj-i-stal-zvezdoj-soczsetej/)

По [данным](https://rosstat.gov.ru/statistics/price?ref=holod.media) «Росстата», средняя стоимость килограмма картофеля в России выросла с начала года на 66% и к 9 июня достигла 95,28 рубля, [обратили внимание](https://takiedela.ru/notes/kroshki-na-kartoshku?ref=holod.media) «Такие дела». 10 июня прошлого года средняя потребительская цена килограмма картофеля составляла 47,85 рубля.

Независимый эксперт по ретейлу Михаил Лачугин объяснил «Таким делам», что картофель подорожал из-за дефицита. Рекордный урожай 2023 года привел к снижению закупочных цен на картофель, и его выращивание стало нерентабельным для фермеров. Из-за этого на следующий год многие производители решили приспособить землю под другие сельскохозяйственные культуры, рассказал Лачугин.

[Моря и океаны превратились в бомбу замедленного действияОкеан поглотил слишком много углекислого газа и теперь убивает своих обитателей![](https://storage.ghost.io/c/dd/26/dd2677a6-3a80-4373-accf-ef7b2aa06114/content/images/holod-media/wp-content/uploads/2025/06/francesco-ungaro-qkxnjtpbq74-unsplash.jpg)](https://holod.media/2025/06/16/morovoj-okean/)

Ранее «Коммерсант» со ссылкой на официальную статистику и участников рынка [сообщил](https://holod.media/2025/05/06/v-rossii-iz-za-deficzita/), что дефицит картофеля возник из-за неурожая и нехватки посевных площадей.

Нехватка картофеля [началась](https://holod.media/2025/05/27/v-belarusi-zakonchilsya-kartofel/) и в Беларуси. По словам Владимира Путина, Александр Лукашенко во время телефонного разговора в конце мая сообщил ему, что в его стране уже «все продали в Россию». После этого Лукашенко [потребовал](https://holod.media/2025/05/28/lukashenko-potreboval/) от беларусских производителей обеспечить картофелем и Россию, и Беларусь.