> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://holod.media/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Власти разработают стандарт русской кухни
- URL: https://holod.media/2025/05/12/vlasti-razrabotayut-standart/
- Published: 2025-05-12T10:00:45.000Z
- Updated: 2025-05-12T10:00:45.000Z
- Author: Victor Semashkevich
- Tags: Новости, Общество, #wp, #wp-post

Минпромторг России создает специальную рабочую группу, которая займется популяризацией русской кухни и разработает соответствующий стандарт. Об этом, как [передает](https://tass.ru/obschestvo/23914391?ref=holod.media) ТАСС, сообщил замминистра промышленности и торговли Роман Чекушов, выступая на полях международной выставки «Иннопром. Центральная Азия».

Чекушов посетовал, что понятие термина «русская кухня» отсутствует в России на государственном уровне, тогда как сама кухня, по его словам является неотъемлемой частью культурного наследия страны. «Мы видим огромный потенциал в развитии русской кухни и общественного питания как важного сектора экономики», — подчеркнул замминистра.

[Мертвая невестаМужчину приговорили к смертной казни по делу об убийстве и изнасиловании 19-летней девушки, но оказалось, что в деле не все так однозначно![](https://storage.ghost.io/c/dd/26/dd2677a6-3a80-4373-accf-ef7b2aa06114/content/images/holod-media/wp-content/uploads/2025/05/remen-kopiya1.jpg)](https://holod.media/2025/05/11/mertvaya-nevesta/)

В декабре 2024 года гастрономический портал TasteAtlas [опубликовал](https://oqdqevkmsohtgwjn.xu1t22sft57h.online/2024/12/26/luchshaya-kuhnya-mira/?ref=holod.media) ежегодный рейтинг лучших национальных кухонь. Первое место в списке заняла греческая кухня, второе и третье — итальянская и мексиканская.

В первую десятку рейтинга также вошли испанская, португальская, турецкая, индонезийская, французская, японская и китайская кухни. На сотом месте рейтинга оказалась кухня Никарагуа.

Русская кухня оказалась в рейтинге на 34 позиции. Лучшими ее блюдами были признаны шашлыки, блины, торт медовик, сырники и хычины — лепешки с начинкой из Карачаево-Черкесии или Кабардино-Балкарии.

[Мое детство было адомМать была абьюзивной, отчим целился в меня из пневматики, а в 17 лет я попала в детдом и психбольницу. Но я выжила и учусь быть счастливой![](https://storage.ghost.io/c/dd/26/dd2677a6-3a80-4373-accf-ef7b2aa06114/content/images/holod-media/wp-content/uploads/2025/05/d7745caa-03f4-438a-a8b2-4c90f4194848.jpg)](https://holod.media/2025/05/12/moe-detstvo-bylo-adom/)

Тогда же портал [опубликовал](https://holod.media/2024/12/26/hudshih-blyud-mira/) и антирейтинг худших блюд мира. Возглавил список бразильский жесткий говяжий стейк. На втором месте оказались финские кровяные блинчики, в состав которых вместо молока входит свиная или оленья кровь. Третью строчку в списке занял исландский хаукартль — ферментированное вяленое мясо акулы. Представитель русской кухни в лице холодца занял 64 место в рейтинге.

Как сообщалось, оба списка были составлены на базе более чем 477 тысяч отзывов, оставленных пользователями портала на 15 478 блюд.