> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://holod.media/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Тренд в TikTok спровоцировал дефицит фисташек
- URL: https://holod.media/2025/04/20/deficzit-fistashek/
- Published: 2025-04-20T13:09:10.000Z
- Updated: 2025-04-20T13:09:10.000Z
- Author: Sofa
- Tags: Мир, Новости, #wp, #wp-post

Рост популярности «дубайского шоколада» — шоколадных батончиков с фисташковой начинкой — спровоцировал дефицит ореха и рост цен на него. Это произошло из-за серии видеороликов в TikTok, [сообщает](https://www.ft.com/content/1844d9c9-e4a0-486d-b09c-53e780eff4e1?ref=holod.media) Financial Times.

Как пишет издание, батончики компании FIX из ОАЭ не пользовались большой популярностью до 2023 года, пока TikTok-ролик не превратил их в «мировую сенсацию». Видео собрало более 120 миллионов просмотров и спровоцировало тренд на «дубайский шоколад», а также появление множества его подделок.

[Смартфоны оказались полезными для мозгаОни защищают пожилых людей от деменции. Но есть нюансы![](https://storage.ghost.io/c/dd/26/dd2677a6-3a80-4373-accf-ef7b2aa06114/content/images/holod-media/wp-content/uploads/2025/04/gettyimages-1779365747.jpg)](https://holod.media/2025/04/20/smartfony-okazalis-poleznymi-dlya-mozga/)

Из-за ажиотажа цены на фисташки выросли с 7,65 долларов за один фунт (около полукилограмма) в прошлом году до 10,3 долларов. «Фисташковый мир в настоящее время фактически истощен», — заявил Джайлс Хакинг из из компании CG Hacking, торгующей орехами.

The Guardian [отмечает](https://www.theguardian.com/food/2025/apr/19/tiktok-trend-for-dubai-chocolate-causes-international-shortage-of-pistachios?ref=holod.media), что фисташки выращиваются в основном в США и Иране. FT пишет, что запасы фисташек в мире сокращались еще с прошлого года из-за неурожая в США. В то же время качество урожая оказалось выше, чем обычно, из-за чего в стране осталось меньше дешевых ореховых ядер без скорлупы, которые обычно продаются в качестве ингредиентов для шоколада.

[Самый популярный ютуб-блогер мира побывал на знаменитом «острове змей»Он называет его самым опасным местом для людей, но это совсем не так![](https://storage.ghost.io/c/dd/26/dd2677a6-3a80-4373-accf-ef7b2aa06114/content/images/holod-media/wp-content/uploads/2025/04/bez-imeni-2.jpg)](https://holod.media/2025/04/19/samyy-opasnyy-ostrov/)

«Поставки были невелики, поэтому, когда появился дубайский шоколад, и \[шоколатье\] скупили все ядра, которые попались им под руку... в результате остальному миру стало не хватать \[фисташек\]», — добавил Хакинг. По данным таможенной службы Ирана, за последние шесть месяцев страна экспортировала в ОАЭ на 40% больше фисташек, чем за год до этого.

Как отмечает FT, фермеры в Калифорнии стали выращивать фисташки вместо более дешевого миндаля. Однако их деревья начнут давать урожай только в сентябре следующего года. Кроме того, некоторые магазины начали вводить лимиты на число плиток «дубайского шоколада», которое может приобрести покупатель за один раз.