> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://holod.media/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Россияне стали реже ходить в рестораны
- URL: https://holod.media/2025/03/20/restorany/
- Published: 2025-03-20T07:49:11.000Z
- Updated: 2025-03-20T07:49:11.000Z
- Author: Олеся Романова
- Tags: Новости, Общество, #wp, #wp-post

Жители России с начала 2025 года на треть реже стали ходить в рестораны по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом говорится в исследовании «Почта банка», которое [есть](https://ria.ru/20250320/restorany-2006107630.html?ref=holod.media) в распоряжении РИА «Новости».

Сообщается, что в 2025 году посещаемость российских ресторанов снизилась на 35%. Объем трат посетителей также уменьшился — на 19%. В то же время, по данным «Почта банка», средний чек в ресторанах увеличился на 17%, достигнув 841 рубля.

«Более редкое посещение ресторанов связано с растущими ценами на общепит, что побуждает значительную часть россиян разумнее относиться к тратам на питание и высвобождать средства на другие цели», — считают эксперты. 

[Русский дворянин преобразил ФлоридуОн уехал от репрессий в царской России и основал свой Санкт-Петербург в США. Вот как он выглядит![](https://storage.ghost.io/c/dd/26/dd2677a6-3a80-4373-accf-ef7b2aa06114/content/images/holod-media/wp-content/uploads/2025/03/50509878456_dd9731bfd5_k-1.jpg)](https://holod.media/2025/03/20/russkie-v-amerike-florida/)

В исследовании говорится, что россияне также стали реже ходить в точки быстрого питания и иные заведения общепита — посещаемость уменьшилась на 12%, а траты на фастфуд — на 11%. По словам экспертов, средний чек практически не изменился по сравнению с прошлым годом и составил 361 рубль.

«По оценке "Почта банка", снижение трат на фастфуд объясняется стремлением вести здоровый образ жизни и придерживаться принципов правильного питания», — рассказали в банке. 

Согласно данным аналитического ресурса «Чек Индекс», на цены в общепите [влияют](https://www.rbc.ru/business/09/02/2025/67a368d29a7947ab8d507f8c?ref=holod.media) инфляция, оплата труда персонала, аренда помещений и прочие операционные расходы. В Rostic's, помимо инфляции и увеличения зарплат в условиях дефицита кадров, также указывают на рост логистических затрат и себестоимости продукции. При этом в компании отметили, что стараются держать цены ниже уровня инфляции.

[Легендарный британский палачОн тренировался убивать и планировал казни до мельчайших деталей. От его рук погибли более 400 человек, включая невиновных![](https://storage.ghost.io/c/dd/26/dd2677a6-3a80-4373-accf-ef7b2aa06114/content/images/holod-media/wp-content/uploads/2025/03/gettyimages-1813806566.jpg)](https://holod.media/2025/03/19/albert-pirpoint/)

«В последние полгода поставщики повышают цены чуть ли не каждые два месяца. Плюс растет стоимость других услуг, что, естественно, приводит к росту цен и среднего чека», — заявил РБК руководитель проекта сети лапшичных «Воккер» Антон Красулин. По его словам, несмотря на рост среднего чека в общепите, доходность бизнеса, наоборот, падает.