> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://holod.media/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Мясо енотов и лис продают под видом баранины и говядины в ресторанах Китая
- URL: https://holod.media/2025/03/18/myaso-enotov/
- Published: 2025-03-18T09:17:31.000Z
- Updated: 2025-03-18T09:17:31.000Z
- Author: Олеся Романова
- Tags: Мир, Новости, #wp, #wp-post

Журналисты китайской газеты The Paper [выявили](https://www.ntdtv.com/b5/2025/03/17/a103967808.html?ref=holod.media) масштабную коммерциализацию поддельного мяса в стране. По данным газеты, мясо енотов или лис, выращенных для производства меха, подают в ресторанах Китая под видом говядины, баранины или кролика. На расследование [обратил внимание](https://www.odditycentral.com/news/fox-and-racoon-meat-sold-as-mutton-and-beef-in-china-journalistic-investigation-finds.html?ref=holod.media) Oddity Central.

Сообщается, что животноводческие фермы в регионах Таншань, Хэбэй, Вэйфан, Линьи и Шаньдун продают тушки енотов и лис с удаленными внутренними органами и подкожным жиром, выдавая их за говядину, баранину или мясо кролика. Для того, чтобы затруднить идентификацию, многие продавцы даже тушат и жарят фальшивое мясо, а затем замораживают его и продают в рестораны.

[Сестры из рыжего домаДве пары подруг-близняшек меняли мир к лучшему и показывали, что в России возможна счастливая старость. Трое из них умерли в один день![](https://storage.ghost.io/c/dd/26/dd2677a6-3a80-4373-accf-ef7b2aa06114/content/images/holod-media/wp-content/uploads/2025/03/sestry5-kopiya2-2-scaled.jpg)](https://holod.media/2025/03/18/sestry-iz-ryzhego-doma/)

Тем временем, эксперты предупреждают: гормоны и лекарства, используемые при разведении животных для производства меха, а также патогены, которые они переносят, делают их мясо чрезвычайно опасным для потребления. В Китае продажа туш таких животных, выращенных в антисанитарных условиях, запрещена законом. Несмотря на это, многие фермы продолжают реализовывать их либо частным покупателям, либо через онлайн-платформы.

Такие тушки весят от 3 до 3,5 килограммов, а их стоимость составляет примерно 20 юаней (2,80 долларов США), рассказал один из продавцов, который не подозревал, что говорит с журналистом под прикрытием. Один из жителей деревни, занимающийся продажей нелегального мяса, рассказал The Paper, что он и другие участники этого бизнеса используют так называемую «мясную эссенцию», которая кардинально меняет вкус.

[Сотни тысяч человек вышли на протесты в СербииПосле смертоносной трагедии они требуют борьбы с коррупцией и отставок чиновников![](https://storage.ghost.io/c/dd/26/dd2677a6-3a80-4373-accf-ef7b2aa06114/content/images/holod-media/wp-content/uploads/2025/03/gettyimages-2204574654-scaled.jpg)](https://holod.media/2025/03/17/protesty-v-serbii/)

«У нас есть говяжья эссенция для говядины, баранья — для баранины, добавление которых полностью меняет вкус, и вы уже не сможете почувствовать разницу», — объяснил мужчина.

В расследовании говорится, что наибольшее количество поддельного мяса продается в ноябре и декабре, когда обычно собирают мех. Некоторые продавцы замораживают мясо или перерабатывают его в корм для животных или масло.