> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://holod.media/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Названа лучшая кофейня в мире
- URL: https://holod.media/2025/02/26/luchshaya-kofejnya-mira/
- Published: 2025-02-26T09:23:18.000Z
- Updated: 2025-02-26T09:23:18.000Z
- Author: frolov
- Tags: Мир, Новости, #wp, #wp-post

Опубликованы данные нового рейтинга лучших кофеен планеты,[ сообщает ](https://edition.cnn.com/2025/02/25/travel/worlds-best-coffee-shop-sydney-australia-intl-hnk/index.html?ref=holod.media)CNN. Первое место заняла кофейня Toby’s Estate Coffee Roasters из австралийского города Сидней, в топ-10 списка лишь три заведения из Европы. В сотне лучших российских кофеен нет.

Рейтинг [составил](https://theworlds100bestcoffeeshops.com/top-100-coffee-shops/?ref=holod.media) портал The World's 100 Best Coffee Shops, среди критериев оценки были качество самого кофе, продуктов питания и кондитерских изделий, атмосфера в заведении, уровень обслуживания и применение инновационных подходов в работе.

Например, в победившей кофейне есть бар, где кофе готовят при покупателях, и цех, в котором ежедневно обжаривают свежие зерна. Для финальной оценки составители списка учитывали не только мнение экспертов, но и проводили открытое голосование в интернете.

[Я служила в военной полиции Израиля, а теперь работаю визажистом в РоссииМногие не поняли мой выбор, но я наконец нашла свое дело![](https://storage.ghost.io/c/dd/26/dd2677a6-3a80-4373-accf-ef7b2aa06114/content/images/holod-media/wp-content/uploads/2025/02/photo_2025-02-17_19-19-29-1-1.jpg)](https://holod.media/2025/02/18/v-izraile-voennaya-policiya-teper-vizazhistka/)

CNN отмечает, что австралийские города традиционно считаются кофейными столицами, а Мельбурн и Сидней соперничают друг с другом за первое место в подобных рейтингах. Австралийцам удается поддерживать этот статус после Второй мировой войны, когда в страну прибыло большое количество итальянских эмигрантов, которые привезли с собой кофемашины и распространили рецепты приготовления напитка.

[Ученые нашли новую причину глобального потепленияНедостаток облаков на небе нагревает планету![](https://storage.ghost.io/c/dd/26/dd2677a6-3a80-4373-accf-ef7b2aa06114/content/images/holod-media/wp-content/uploads/2025/02/michael-diane-weidner-h-rp5ksc2w0-unsplash.jpg)](https://holod.media/2025/02/22/globalnoe-poteplenie-iz-za-oblakov/)

Генеральный менеджер Toby’s Estate Coffee Roasters Джоди Лесли отметила, что после публикации рейтинга в кофейне резко возросло количество посетителей — большинство хочет проверить качество обслуживания и попробовать лучший кофе. Команда заведения пообещала сделать 27 февраля днем бесплатного кофе, чтобы отпраздновать победу вместе с гостями.

Ранее ученые [выяснили](https://holod.media/2025/01/08/kofe-po-utram/), что утренний кофе полезен для здоровья — его прием в это время суток позволяет снизить риск любых заболеваний на 16%, от сердечно-сосудистых заболеваний — на 31% за 10-летний период. Прием же кофе в обед или вечером может нарушать естественные процессы в организме.