> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://holod.media/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Чайные листья могут очищать воду
- URL: https://holod.media/2025/02/25/chajnye-listya-ochishhat/
- Published: 2025-02-25T13:29:46.000Z
- Updated: 2025-02-25T13:29:46.000Z
- Author: shepelev
- Tags: Мир, Новости, #wp, #wp-post

Химики из Северо-Западного университета США изучили способность чайных листьев при заваривании чая очищать воду от тяжелых металлов, таких как свинец и кадмий. Выводы из своей научной работы ученые [изложили](https://news.northwestern.edu/stories/2025/02/brewing-tea-removes-lead-from-water/?fj=1&ref=holod.media) на сайте университета.

По мнению авторов [исследования](http://dx.doi.org/10.1021/acsfoodscitech.4c01030?ref=holod.media), свойства чайных листьев до сих пор изучены недостаточно относительно «огромного экономического и культурного значения» чая во всем мире. Для эксперимента ученые взяли различные виды чая: черный, зеленый, улун и белый, а также травяные чаи: ромашковый и ройбос.

[Ученые нашли новую причину глобального потепленияНедостаток облаков на небе нагревает планету![](https://storage.ghost.io/c/dd/26/dd2677a6-3a80-4373-accf-ef7b2aa06114/content/images/holod-media/wp-content/uploads/2025/02/michael-diane-weidner-h-rp5ksc2w0-unsplash.jpg)](https://holod.media/2025/02/22/globalnoe-poteplenie-iz-za-oblakov/)

Исследователи попробовали заваривать чай разного помола как в пакетиках из разного материала, так и без них. В воду они предварительно добавляли свинец, медь, цинк и кадмий. Во время эксперимента воду нагревали до температуры чуть ниже 100 градусов по Цельсию, а потом добавляли тот или иной вид чая и держали его в воде от нескольких секунд до 24 часов. После этого ученые измеряли количество оставшихся в воде металлов.

Ученые выяснили, что пакетик черного чая, который заваривали 3-5 минут, может удалить около 15 процентов свинца из воды. При этом чем дольше чайные листья держат в воде, тем больше свинца они могут адсорбировать.

[Здесь правят женщиныВ этой деревне почти нет мужчин, домашнего насилия и алкоголизма. Решения жительницы принимают все вместе![](https://storage.ghost.io/c/dd/26/dd2677a6-3a80-4373-accf-ef7b2aa06114/content/images/holod-media/wp-content/uploads/2025/02/28g.jpg)](https://holod.media/2025/02/21/zdes-pravyat-jenshini/)

Соавтор исследования Бен Шиндель подчеркнул, что чаем нельзя пользоваться для очистки воды с большим количеством тяжелых металлов, но эту информацию можно использовать в исследованиях общественного здравоохранения.

«Если бы люди выпивали дополнительную чашку чая в день, со временем мы, возможно, увидели бы снижение заболеваемости, тесно связанной с воздействием тяжелых металлов, — предположил Шиндель. По словам химика, будущие исследования на основе его работы могли бы попытаться связать употребление чая со снижением сердечно-сосудистых заболеваний.