> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://holod.media/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Российские рыбные консервы и сельдь подорожают до 25% из-за нехватки рыбы
- URL: https://holod.media/2024/12/17/rossijskie-konservy-podorozhayut/
- Published: 2024-12-17T10:37:53.000Z
- Updated: 2024-12-17T10:37:53.000Z
- Author: shepelev
- Tags: Новости, Общество, #wp, #wp-post

В ближайшее время рыбоперерабатывающие компании «Балтийский берег», «Русское море» и «Европром» повысят отпускные цены на свою продукцию, [пишет](https://www.kommersant.ru/doc/7381574?ref=holod.media) «Коммерсант». Они уже отправили уведомительные письма ритейлерам. 

Рост составит от 3% до 25% на консервы и пресервы, а также продукцию из сельди. Это связано с увеличением расходов на сырье и со снижением вылова. Кроме того, на цены влияют предпраздничный ажиотаж и колебание курсов. 

[Европейская столица нашла способ снизить углеродный след до нуляЖители топят дома отходами, катаются на лыжах на крыше завода и сортируют мусор в 10 контейнеров![](https://storage.ghost.io/c/dd/26/dd2677a6-3a80-4373-accf-ef7b2aa06114/content/images/holod-media/wp-content/uploads/2024/12/2024-06-25t000000z_1977524291_mt1imgost000alo20p_rtrmadp_3_imago-images.jpg)](https://holod.media/2024/12/14/evropejskaya-stolicza-nashla-sposob-snizit-uglerodnyj-sled-do-nulya/)

«Балтийский берег» повысит цены для 16 позиций. На 25% подорожают рыбные наборы к пиву, на 20% — мидии в масле и рассоле, рубленый кальмар, паста из морепродуктов. Филе сельди вырастет в цене на 10%. 

В России также фиксируется рост цен на мороженую неразделанную рыбу — на 14,4% с начала года. Средняя стоимость красной икры в декабре достигла почти 10 тысяч рублей за килограмм, что на 36% больше, чем год назад. А оптовые цены на атлантическую сельдь в северо-западной части страны выросли в полтора раза. В «Русском море» указывают, что тихоокеанское сырье стало дороже в среднем на 16%, атлантическое — на 10%.

Повышение цен связано с увеличением расходов компаний на сырье из-за дефицита рыбы, следует из письма «Балтийского берега», это подтверждают аналитики. По данным Федерального агентства по рыболовству, улов трески в этом году составил 316,3 тысяч тонн, что на 15,5% меньше, чем в 2023-м. Добыча лососевых также снизилась на 13,5% год к году, до 235,5 тысяч тонн. В следующем году ситуация не улучшится, отмечают эксперты. 

[Я жила на 25 тысяч рублейЭто вызывало у меня тревогу и стыд. Теперь моя зарплата в три раза больше, а жизнь изменилась: я откладываю и веду бюджет![](https://storage.ghost.io/c/dd/26/dd2677a6-3a80-4373-accf-ef7b2aa06114/content/images/holod-media/wp-content/uploads/2024/12/holod-12-dekabrya.jpg)](https://holod.media/2024/12/13/ya-zhila-na-25-tysyach-rublej/)

Кроме того, Федеральное агентство по рыболовству отмечает, что цены на сельдь увеличиваются из-за повышенного спроса переработчиков и трейдеров. А в центральных регионах России на них также влияет предпраздничный ажиотаж. В Росрыболовстве утверждают, что дефицита рыбы нет и с начала года было добыто более 4,6 миллионов тонн водных биоресурсов. В ведомстве заявили, что рыбы и рыбной продукции достаточно как для российского, так и для мировых рынков, а увеличение оптовых цен связано с колебаниями курсов. Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота также [отметила](https://t.me/fsarf%5Fru/1744?ref=holod.media), что доля России в мировом экспорте мороженой рыбы выросла до 17,4% за девять месяцев. Поставки составили более 1 миллиона тонн.