> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://holod.media/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Оливковое масло снижает риск смерти от деменции
- URL: https://holod.media/2024/05/09/olivkovoe-maslo-snizhaet-risk-smerti/
- Published: 2024-05-09T14:37:21.000Z
- Updated: 2024-05-09T14:37:21.000Z
- Author: Sofa
- Tags: Новости, #wp, #wp-post

Ученые из Гарвардской школы общественного здравоохранения имени Т. Х. Чана выяснили, что ежедневное употребление оливкового масла снижает риск смерти от деменции. Результаты исследования, которое проводили в США, [опубликованы](https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2818362?ref=holod.media) в журнале JAMA Network Open.

Исследование показало, что употребление как минимум семи граммов оливкового масла в день снижает риск смерти от деменции на 28%. При этом ученые обнаружили, что замена одной чайной ложки маргарина и майонеза эквивалентным количеством оливкового масла уменьшает риск смерти от деменции на 8-14%. Ученые подчеркнули, что сливочное и другие растительные масла не имеют такого эффекта.

Марта Гуаш Ферре, соавтор исследования, утверждает, что оливковое масло содержит соединения со свойствами антиоксидантов, которые могут выполнять защитную функцию для мозга.

Исследование проводилось в течение 28 лет. В нем участвовали только американские медицинские работники. Среди них — более 60 тысяч женщин и почти 32 тысячи мужчин. Средний возраст участников — 56,4 лет. При этом из эксперимента исключили участников с сердечно-сосудистыми заболеваниями и онкологией. 

Участники эксперимента раз в два года заполняли анкеты, в которых указывали информацию о массе тела, курении, физической активности, менопаузальном статусе и приеме гормонов у женщин. Также собирались данные о семейном анамнезе и хронических заболеваниях. Отчет о том, сколько масла употребляют участники, они отправляли раз в четыре года.

Ученые подчеркнули, что подобные исследования ранее проводили только с теми, кто придерживается средиземноморской диеты, в которую входит большое количество свежих фруктов, овощей, цельного зерна и орехов. При этом, как отмечается в отчете, в США потребление оливкового масла ниже, чем в странах Средиземноморья. Это помогло исследователям добиться более наглядных результатов.

[Каналья, тысяча чертей!Французский герцог д’Артаньян нахваливает захват территорий Украины и защищает российские выборы. Среди его знакомых Назарбаев, Сорос и даже Ди Каприо. Кто он такой?![](https://storage.ghost.io/c/dd/26/dd2677a6-3a80-4373-accf-ef7b2aa06114/content/images/holod-media/wp-content/uploads/2024/05/imago_st_0316_0440952979.jpg)](https://holod.media/2024/05/09/kanalya-tysyacha-chertej/)