> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://holod.media/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# В США разрешили продажу выращенного в лаборатории мяса 
- URL: https://holod.media/2023/06/22/v-ssha-razreshili-prodazhu-vyrashhennogo-v-laboratorii-myasa/
- Published: 2023-06-22T08:51:03.000Z
- Updated: 2023-06-22T08:51:03.000Z
- Author: Victor Semashkevich
- Tags: Новости, #wp, #wp-post

Департамент сельского хозяйства США выдал разрешение на продажу искусственно выращенного мяса. Об этом [сообщает](https://edition.cnn.com/2023/06/21/business/cultivated-meat-us-approval/index.html?ref=holod.media) телеканал CNN. 

По его данным, лицензии на продажу так называемого «культивированного куриного мяса» получили компании Upside Foods и Good Meat. Там рассказали, что «лабораторное мясо» выращивают из взятых у животных клеток в больших чанах, похожих на пивоваренные. 

Продукт получил все необходимые разрешения не только от департамента сельского хозяйства США, но и от Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA). 

США стали второй страной в мире, разрешившей продажу «лабораторного мяса». До этого оно легально продавалось только в Сингапуре. Например, компания Good Meat рекламировала там свой продукт, называя его «meat without slaughter» — «мясо без убийства». Представители компании отмечают, что «лабораторное мясо» способно сделать более гуманной практику мясоедения, а также поможет сократить выбросы парниковых газов, приводящих к глобальному изменению климата. 

Компания Upside Foods планирует поставлять «лабораторное мясо» ресторану Bar Crenn в Сан-Франциско. Когда именно там можно будет попробовать мясо выращенное в пробирке, пока неизвестно. Однако в будущем компания планирует продавать свой продукт в супермаркетах. 

В свою очередь, Good Meat сообщила, что сотрудничает с ресторатором из Вашингтона Хосе Андресом.

Между тем, как [пишет](https://www-ft-com.ezproxy.brunel.ac.uk/content/f92a8bfe-9ec1-4423-a05a-e2f0d9047f03?ref=holod.media) Financial Times, акции лидера индустрии производства «мяса» из растительных белков, компании Beyond Meat продолжают падать. На данный момент компания, которая на старте оценивалась в 14 миллиардов долларов, потеряла 95% своей капитализации.